Pastificio Benedetto Cavalieri – Farfalle Italienische Pasta, 500g

4.59

  • Benedetto Cavalieri stellt Farfalle in einem Verfahren her, das er selbst als “delikat” bezeichnet: die Pasta wird geknetet und gepresst, dann langsam gezogen und bei niedrigen Temperaturen getrocknet.
  • All diese Eigenschaften machen die Nudeln dieses jahrhundertealten Betriebs in Maglie in der Provinz Lecce zu einer gleichbleibenden Delikatesse, die alle nützlichen Nährstoffe einer feinen Hartweizensorte bewahrt.

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