Nudelmaschinen – Nudeln herstellen wie in Italien
Pasta gehören schon längst zu den liebsten Gerichten der Deutschen. Wer für frische, von Hand gemachte Pasta nicht immer zum ...
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Nudelholz – Teigroller für italienische Nudeln
In traditionellen italienischen Küchen gehört ein Nudelholz zur Grundausstattung. Mit ihm wird der Pastateig für unterschiedliche Pastasorten gewalzt und geplättet ...
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Frische Nudeln selber machen – Nudelteig
Frische italienische Nudeln bieten ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Grundvoraussetzung dafür ist jedoch ein guter Nudelteig. Um diesen herzustellen, gilt es ...
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