Bigoli – die venezianische Nudel
Eigentlich ist Venezien eher für seine Risottos als für die …
Eigentlich ist Venezien eher für seine Risottos als für die …
Die Bucatini sieht auf den ersten Blick aus, wie eine …
Cannelloni gehören zur Familie der Röhrennudeln. Sie sie werden meist …
Die Capellini sieht auf den ersten Blick aus wie eine …
Diese Nudelsorte gehört zu den weniger bekannten Pastaformen. Casarecce sehen …
Farfalle sind sehr dekorative, italienische Nudeln. Sie erinnern mit ihrer …
Fettuccine sind lange, flache, schmale Bandnudeln. Normalerweise sind sie nicht …
Fusilli ist eine ca. 4 cm lange, italienische Spiralnudel, die …
Gnocchi sind aus der italienischen Küche ebenso wenig wegzudenken, wie …
Der erste Gedanke bei Lasagne ist wahrscheinlich das fertige Gericht. …
Die italienische Nudel Linguine bedeutet übersetzt so viel wie Zünglein …
Unter Makkaroni werden sowohl kurze, als auch lange Röhrennudeln vertrieben. …
Die Pappardelle gehören zur Familie der Bandnudeln. Während es einige …
Penne Nudeln gehören zu den klassischen Röhrennudeln. Genau gesagt ist …
Ravioli fallen bei Pasta-Kennern oft in einem Atemzug mit den …
Rigatoni gehören zu den Röhrennudeln, wie auch die Penne. Sie …
Schmetterlingsnudeln sind auch unter dem Begriff Farfalle bekannt, was auf …
Wer kennt sie nicht . die Spaghetti?! Ohne Frage ist …
Die Tagliatelle gehören zur Familie der italienischen Bandnudeln. Sie sind …
Die Tortellini sind ringförmige, gefüllte Nudeltaschen. Sie gehören zur Familie …
Noch nichts von Vermicelli gehört? Das kann sich schnell ändern, …