Fettuccine mit Aubergineragout
Fettuccine
Jetzt im er Sommer ist es an der Zeit, sich an deutschen Auberginen zu erfreuen. Auch wenn das Wetter im…
Pasta Rezepte
Bandnudeln
Klassiker, abgewandelte Lieblingsgerichte und schnelle Ideen, sortiert nach Pastasorte, Zutaten und Rezepttyp.
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Passende Rezepte
Tagliatelle mit Lachs in einer zitronigen Mascarpone-Sahnesauce
Tagliatelle
Das Schöne an der italienischen Nudelküche ist, dass die meisten Gerichte nur wenig Zeit in Anspruch nehmen. Dieses Rezept ist…
Lasagne Bolognese
Lasagne
Die Lasagne Bolognese ist wohl das bekannteste „al forno Gericht“ und in nahezu jedem italienischen Kochbuch zu finden. Dabei liest…
Fettuccine mit Blumenkohl und Saubohnen
Fettuccine
Die Kombination Blumenkohl, Saubohnen und italienische Pasta ist zugegebenermaßen etwas ungewöhnlich und der Tatsache zu verdanken, dass nach einer Plauderei…
Fettuccine al Limone
Fettuccine
Fettuccine al Limone ist ein denkbar einfaches, aber keinesfalls einfallsloses Gericht. Es ist wunderbar aromatisch und eine perfekte Symbiose aus…